Beschrijving
Voor de Zero Sugar Wijn worden de druiven al vroeg geoogst, wanneer het suikergehalte nog laag is.
Vervolgens past wijnmaker Daniele een combinatie toe van unieke en traditionele fermentatietechnieken, waarmee alle aanwezige suikers op volledig natuurlijke wijze worden omgezet in alcohol.
Dankzij dit zorgvuldig gecontroleerde vergistingsproces blijven er geen restsuikers achter. Hierdoor mogen deze wijnen officieel het label ‘zonder suiker’ dragen, inclusief een erkend voedingswaarde-etiket.
Met een robijnrode kleur is deze droge, soepele wijn perfect voor elke gelegenheid. Het bevat een aroma van frisse, fruitige tonen van kersen en rood fruit. Deze wijn heeft een mooie zachte afdronk.
