Beschrijving
Druivenrassen en vinificatie
Deze Traditional Brut is een blend van Chardonnay en Pinot Meunier. Deze blend toont het beste van een Meunier uit de Marne vallei. De druiven groeien op de oevers van de rivier Charly Sur Marne. Het zijn vooral de Meunier druiven die zorgen voor deze speciale smaak aan de champagne.
Proefnotitie
Een lichtgele kleur en een zeer fijne mousse. In de neus is de wijn discreet en elegant met tonen van brioche en gesuikerd fruit met een kleine hint van honing. Soepel in de mond, harmonieus en een mooie afdronk.
Wijn/spijs
Dit is de perfecte Champagne als aperitief bij speciale gelegenheden of als een cocktail. Verder is het de ideale partner bij zalm op toast.
Dit is de perfecte Champagne als aperitief bij speciale gelegenheden of als een cocktail. Verder is het de ideale partner bij zalm op toast.
