Beschrijving
- Klimaat
Semi-Continentaal, met mediterraanse invloed door de Atlantische Oceaan. - Ondergrond
Voornamelijk kalk, kiezels en zanderige kleigrond. - Vinificatie
Manuele oogst, na het persen zullen de druiven en het sap 16 dagen op vat gisten. Na de fermentatie volgt de rijping, gedurende 15 maand op eik.