CASA Santiago
Chardonnay

Strogele kleur met gouden accenten. Intense neus van peer, ananas en acacia bloemen. In de mond frisse smaken van heerlijk exotisch fruit.

Heerlijk bij kip & kalkoen.

Climate:
Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.

Underground:
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde stenen.

Vinification:
Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur 17-18°C. Rijping ‘sur lie’ in roestvrijstalen vaten gedurende 2-3 maanden.

Year: 2016
Brand: Casa Santiago
Title: (Screwcap) Viña Requingua
Class: Chardonnay
Region: Curicó Valley
Country: Chili
Colour: Blanco
Alcohol: 13,50 %
ltr.: 0,75