Beschrijving
Bear Flag Zinfandel
Deze krachtige volle wijn uit Californie is geïnspireerd om alles samen te brengen wat het wijngebied te brengen heeft. Nou dat is meer als gelukt hoor een wijn met volle en krachtige smaken. Zoals de wijnmaker zegt ” ik wil een grote wijn maken waar nooit een druppel van wordt verspilt”. Dat is correct met deze fles in de hand ben je een rijk man, een wijn die je tot de laatste slok zal verrassen en inspireren.
De geur en smaak van de Bear Flag Zinfandel
Deze Bear Flag wordt gemaakt met 89% Zinfandel, 7% Petite Sirah, 4% Teroldego, 5% Malbec en 2% andere druifsoorten. Deze worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd onder leiding van wijnmaker van Bear Flag. Hierna volgt een houtlagering op eiken houten fusten en dat geeft hem zijn dikke stijl. In de geur indrukken van zwart fruit waaronder bramen en kersen, maar ook geroosterde eik, vanille en noten zijn waarneembaar. De smaak is complex vol en zeer aromatisch, veel nadruk op het zwarte fruit maar ook lichte specerijen, vanille, gebrande noten en iets pure chocolade.
