Aanbieding!

Drostdy Hof Cabernet Sauvignon

 4,50

In de geur heeft deze Drostdy Hof Cabernet Sauvignon indrukken van zwart fruit zoals braam, bessen en kersen aangevuld met kruiden en pruimen. De neus is heel spannend en aantrekkelijk, dat zet zich voor in de smaak. Want deze is zeer zacht met een vol pallet aan indrukken van zwart fruit, pruimen, tabak en iets van kruiden. Een behoorlijk volle rode wijn deze Cabernet Sauvignon van Drostdy-Hof.

Drostdy Hof Cabernet Sauvignon
Wederom een fantastische wijn uit de serie van Drostdy-Hof uit Zuid-Adrika. Deze Cabernet Sauvignon is licht hout gerijpt en dat geeft hem zijn karakter en kruidigheid. Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon bestaat voor honderd procent uit cabernet sauvignon afkomstig van wijngaarden in Helderberg, Bottelary en Agter-Paarl. De meeste wijngaarden profiteren door hun zuidwestelijke ligging van de verkoelende zee, waardoor de druiven hun fruitige aroma’s en zuren behouden.

De oogst van de Cabernet Sauvignon van Drostdy-Hof
Een uur rijden vanaf Kaapstad en je bent in het pittoreske Tulbagh. Daar ligt het wijnhuis Drostdy-Hof. De naam verwijst naar de oude Drostdy uit 1804, ooit een gerechtshof en nu een museum met kelders waarin de Drostdy-wijnen worden bewaard. Ondanks dat er in Zuid-Afrika een zeer heet klimaat heerst, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven, produceert Drostdy-Hof toegankelijke wijnen met karakter. Ze zijn modern, soepel, fruitig, vol maar nooit zwaar. De Kaapse herkomst is herkenbaar en in elke wijn zijn de unieke kenmerken van de druivensoort duidelijk aanwezig.

In de 17e eeuw werd ergens in Zuid-Frankrijk per ongeluk een blauwe Cabernet Franc druif met de witte Cabernet sauvignon gekruist. En die kruising beviel vele wijnboeren wel: de cabernet sauvignon was geboren. Het is een klein druif met dikke schil, die in langwerpige, compacte trossen groeit. En niet alleen in Frankrijk, maar over de hele wereld wordt deze druif veelvuldig gebruikt voor heerlijke wijnen. De druiven voor deze Drostdy-hof Cabernet Sauvignon worden met de hand geoogst, nadat ze zorgvuldig geselecteerd zijn.

De geur en smaak van de Drostdy Hof Cabernet Sauvignon
In de geur heeft deze Drostdy Hof Cabernet Sauvignon indrukken van zwart fruit zoals braam, bessen en kersen aangevuld met kruiden en pruimen. De neus is heel spannend en aantrekkelijk, dat zet zich voor in de smaak. Want deze is zeer zacht met een vol pallet aan indrukken van zwart fruit, pruimen, tabak en iets van kruiden. Een behoorlijk volle rode wijn deze Cabernet Sauvignon van Drostdy-Hof.

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Drostdy Hof Cabernet Sauvignon” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *