Chateau de Pez Gran Vin Saint Estephe 2016

 45,00

De kleur is zeer intens, bijna zwart, het bouquet is fascinerend met rijp en zwoel, donker fruit; de smaak is subtiel en rijk genuanceerd met grote finesse en een heerlijke lengte. Château de Pez in St. Estèphe is een van de parels, waarop de heer Rouzaud, directeur-eigenaar van Louis Roederer de afgelopen jaren zijn oog heeft laten vallen. En niet zonder gevolgen: de kwaliteit van De Pez is – onder de strikte, bijna fanate kwaliteitsvisie van Rouzaud – met reuzesprongen vooruit gegaan.

 

Uitverkocht

Beschrijving

Vinificatie
Manuele oogst, na het persen zullen de druiven en het sap 16 dagen op vat gisten. Na de fermentatie volgt de rijping, gedurende 15 maand op eik.