Cortijo Trifillas
Jumilla Roble 4 Months Monastrell – Syrah

 8,85

Cortijo Trifillas
Jumilla Roble 4 Months Monastrell – Syrah

 8,85

Dieprode kersenkleur met een violet oppervlak. Noties van rijpe bessen en ander rood fruit. De korte houtrijping geeft een zacht kruidige en licht getoaste ondertoon. Lange, evenwichtige en zachte afdronk.

 

Dieprode kersenkleur met een violet oppervlak. Noties van rijpe bessen en ander rood fruit. De korte houtrijping geeft een zacht kruidige en licht getoaste ondertoon. Lange, evenwichtige en zachte afdronk.

Gegrild vlees, wildgerechten, stoofpotjes, manchego en andere harde kazen.

Climate:
Continentaal klimaat, met een koude winter, een zacht voorjaar, en een hete, zeer zonnige zomer. De jaarlijkse hoeveelheid regen is laag.

Underground:
Tijdens de zeer warme zomers houdt de bodem het water goed vast. De bovengrond is steenachtig, en heeft een witte tot geelrode kleur.

Vinification:
50% monastrell-50% syrah. De druiven worden geplukt op hun optimale rijpheid. Oogst gebeurd ’s nachts om oxidatie te voorkomen, latere gisting, maceratie tussen de 15°c en 18°c. De wijn blijft een 4-tal maanden rusten op een mengeling van Franse en Amerikaanse eik.

Extra informatie

Land

Soort

Rode wijn

Regio

Smaakprofiel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cortijo Trifillas
Jumilla Roble 4 Months Monastrell – Syrah” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *